Z reguły nie robię zupy wg konkretnego przepisu, raczej są to wariacje na temat pod wpływem chwili i w zależności od zawartości lodówki ;) Tak też było i tym razem.
Cebula i czosnek podsmażone na oleju to podstawa. Potem idą warzywa: marchew, pietruszka, seler, ziemniaki. Następnie zalewam to wodą i dodaję czerwoną soczewicę [w zależności od natchnienia od ok.100 do 250 g]. Gotuję ok. 20 minut. Tu na koniec przyprawiłam i dodałam 3 czubate łyżki płatków drożdżowych, a na koniec dorzuciłam natkę pietruszki. Mmmniam!
Komentarze
Prześlij komentarz